1. Haberler
  2. Sağlık
  3. Tehlikesi yeteri kadar bilinmiyor! DNA’yı bozuyor, kanser ve kalp hastalığına zemin oluşturuyor

Tehlikesi yeteri kadar bilinmiyor! DNA’yı bozuyor, kanser ve kalp hastalığına zemin oluşturuyor

tehlikesi-yeteri-kadar-bilinmiyor!-dna’yi-bozuyor,-kanser-ve-kalp-hastaligina-zemin-olusturuyor
service
Paylaş

Bu Yazıyı Paylaş

veya linki kopyala

Yeni bir araştırmaya göre diyet içeceklerde, sakızlarda, şekersiz reçellerde, kahve şuruplarında ve soslarda kullanılan sukraloz ciddi sağlık riskleri oluşturuyor. Dünya Sağlık Örgütü (WHO) kısa süre önce tüketicileri sukraloz gibi yapay tatlandırıcıların kilo kontrolünde etkisiz olduğu ve uzun vadede kalp hastalığı ve tip 2 diyabet riskini artırabileceği konusunda uyardı. Artık sukraloz hakkında yeni ciddi endişeler gündeme geldi.

YAPAY TATLANDIRICILARIN ZARARLARI

Kemirgenler üzerinde yapılan önceki araştırmalara göre, sükraloz yutulduktan sonra sindirim sisteminde birkaç yağda çözünen bileşik oluşur . Böyle bir bileşik sukraloz-6-asetattır. Aynı bilimsel grup tarafından yapılan yeni araştırma, sukraloz-6-asetat’ın genotoksik olabileceğini ve DNA’yı olumsuz etkileyebileceğini buldu. Bileşiğin ayrıca bağırsak bütünlüğüne zarar verdiği ve sızdıran bağırsağa katkıda bulunabileceği bulunmuştur.

Ek olarak bileşik, bağırsakta oksidatif stres, iltihaplanma ve kanserle ilişkili genlerin ifadesini önemli ölçüde artırdı. Ayrıca, çalışmalarda sukraloz-6-asetat, detoksifikasyonda ve hücresel metabolizmada rol oynayan ve zararlı toksikolojik maruziyete yol açabilen iki enzimi de bloke etti.

MARKETTEN ALINAN ÜRÜNLERE DİKKAT

Araştırmacılara göre, bu aynı zamanda endişe verici çünkü mağaza raflarındaki sukraloz içeren ürünlerin izlerinde sukraloz-6-asetat tespit edildi. “Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA), tüm genotoksik maddeler için 0,15 mikrogram/kişi/günlük bir toksikolojik eşik belirlemiştir. Susan Schiffman, “Çalışmamız, sukralozla tatlandırılmış tek bir içecekteki eser miktarda sukraloz-6-asetat miktarının bunu aştığını gösteriyor ” diye uyararak bunun üretilen sukraloz-6-asetat metabolitini bile içermediğini ekledi.

0
mutlu
Mutlu
0
_zg_n
Üzgün
0
sinirli
Sinirli
0
_a_rm_
Şaşırmış
0
vir_sl_
Virüslü
Tehlikesi yeteri kadar bilinmiyor! DNA’yı bozuyor, kanser ve kalp hastalığına zemin oluşturuyor
Yorum Yap

Tamamen Ücretsiz Olarak Bültenimize Abone Olabilirsin

Yeni haberlerden haberdar olmak için fırsatı kaçırma ve ücretsiz e-posta aboneliğini hemen başlat.

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Giriş Yap

İzmir ayrıcalıklarından yararlanmak için hemen giriş yapın veya hesap oluşturun, üstelik tamamen ücretsiz!

Bizi Takip Edin